|
Murgi Talkari(hindoestaans)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 750 gr kip in stukken,4 teentjes knoflook fijngemaakt, 2 eetlepels massala, 4 eetl olie, 2 dl water, peper,zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de knoflookmet massala, peper en zout. wrijf de kip in met dit mengsel en laat de stukken in de olie bruin. blus het geheel met water en laat de stukken kip ongeveer 30 minuten sudderen, tot ze gaar zijn.
|
|
|